vignerons-bio-alsace[1]

 

 

 

Mardi 1er mai 2012, de 11 h 00 à 18 h 00, se tiendra, au Château de KIENTZHEIM, le 9ème Rendez-vous avec les Vignerons Bio d’Alsace.

Vous pourrez découvrir, de manière conviviale, les savoir-faire et les signatures d’une quarantaine de viticulteurs alsaciens et d’une dizaine de viticulteurs jurassiens invités pour l’occasion.

Durant cette journée, vous pourrez goûter plus de 130 vins en dégustation libre répartis en 6 espaces :

1)      Vins de cépage

2)      Vins de terroir

3)      Grands Crus

4)      Pinots Noirs

5)      Crémants

6)      Vins du Jura

Vous pourrez également vous restaurer avec le marché de producteurs bio et savourer de succulentes tartes flambées.

Egalement au programme de cette journée :

11h00 :               Conférence sur « L’évolution des Cépages en Alsace »

13h00 :               Dégustation de vins commentée par des vignerons jurassiens

14h30 :               Atelier : Bonification des vins Bio dans le temps ?

16h00 :               Atelier : Mariage Mets et Vins

17h30 :               Conférence :  « Le Culture Bio, une solution écologique pour le vignoble en  Alsace »

Informations complémentaires :

- Entrée 5€ (verre offert)

-Organisation du Salon : OPABA (Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace)

Liste des domaines et caves représentant l’Alsace :

JEAN–BAPTISTE ADAM, LAURENT BANNWARTH ET FILS, FRANCOIS BAUR, CAVE BECK-HARTWEG, JEAN BECKER, BERNHARD–REIBEL, AUDREY ET CHRISTIAN BINER, DOMAINE LEON BOESCH, MARCEL DEISS, DOMAINE JOSMEYER, EGUISHEIM WOLFBERGER, DOMAINE FLEITH ESCHARD RENE, ANTOINE FONNE, GEORGES ET CLAUDE FREIBURGER, PIERRE FRICK, DOMAINE PIERRE-HENRI GINGLINGER, BERNARD HAEGLIN SCEA, HUBER ET HEIDI HAUSSER, ALBERT HERTZ, JOGGERST ET FILS, ANDRE KLEINKNECHT, CLEMENT KLUR, KUENTZ BAS ALSACE, ETIENNE LOEW, MITTNACHT FRERES, CHARLES MULLER ET FILS, PETIT POUCET, RIBEAUVILLE ET ENVIRONS, ANDRE ROHRER, ROI DAGOBERT, ERIC ROMINGER, MARTIN SCHAETZEL, LISSNER, ETIENNE SIMONIS, SYLVIE SPIELMANN, MARC TEMPE, CAVE DE TURCKEIM, VIGNOBLE DES 2 LUNES, VALENTIN ZUSSLIN.

Les Vignerons Bio du Jura invités :

Caroline et Patrice HUGUES BEGUET, Philippe BORNARD, BORNARD Philippe, CAVERATAPOIL, CHAMPDIVIN, LES COTEAUX D’HUGIER, Didier GRAPPE, Domaine OVERNOY-CRINQUAND, Domaine de la PINTE, Gérard VILLET.

 

aurelie_et_josephine[1]              imagesCACDUP4Q               images[5]        

 

                                                 Viticultrices...en Bio