10 décembre 2012

Au tour des Crémants... Bio!

    DES BULLES...A PRIX DOUX ! Et c'est tout BIO ! Crémants d’Alsace, de Bordeaux, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux ou encore de Loire sont autant de plaisirs au palais qui égayeront les fêtes de fin d’année d’amateurs avertis, mais soucieux de se faire plaisir avec un « pétillant » à un rapport qualité/prix bien moins exorbitant que celui proposé par les grandes maisons champenoises. La revue « Bourgogne Aujourd’hui »  publie un supplément daté de décembre 2012 consacré aux... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 19:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 décembre 2012

CHAMPAGNE !

  DES BULLES…EN OR !   Pour clore cette année 2012, la Fédération Culturelle des Vins de France offrait une dégustation « Prestige » sur le thème de la Champagne. Si la sélection s’est avérée d’un très haut niveau, comme vous pourrez le constater au fil de cet article, nombre de ces Champagnes atteignent des prix exorbitants, bien souvent hors de portée des bourses moyennes…Alors que dans d’autres régions, sous l’AOC Crémant, sont produites des cuvées élaborées selon des techniques identiques. Un petit... [Lire la suite]