Rétro (olfaction)

 sur 2013...

Suite et fin !

 

citation[1]

 

 Acte 3

...de 21 à 40 € ,

avantage Languedoc !

 

 

BORDEAUX

 

Château SOCIANDO – MALLET

33180 Saint-Seurin-de Cadourne

 Sociando-Mallet 2004

Sociando – Mallet 2004 …comme quoi, même dans les millésimes moyens, le domaine reste une valeur sure ! Le vin arrive à son apogée, mais pour de belles années encore !

 

JURA

 

Domaine GANEVAT

39190 Rotalier

 Les Grands teppes 2005

Avec Les Grands Teppes 2005, c’est le Chardonnay que l’on sublime. La spéculation va bon train sur le domaine…Espérons que le bon sens l’emporte.

 

LANGUEDOC

 

Château LA BARONNE

11700 Fontcouverte

 Pièce de Roche 2009

Pièce de Roche 2009 est un petit chef d’œuvre 100 % Carignan, issu d’un domaine hautement recommandable… Ce vin est parvenu à se hisser parmi les meilleurs du Languedoc !

 

  

 

MAS DES BROUSSES

34150 Puéchabon

 Mataro

MATARO 2010 : La matière est d’une densité remarquable, avec des tannins présents mais fins et une grande fraîcheur…Pour moi, une très belle découverte à suivre... 

 

 

 

Acte 4

Des"pépites" à plus,

voire même bien plus que…

40 € !

 

 

BOURGOGNE

 

 Domaine BONNEAU DU MARTRAY

21420 Pernand-Vergelesses

Corton Charlemagne

Très pur et très droit, le Corton Charlemagne 1999 exprime la quintessence de son terroir. Un petit chef d'oeuvre, à l'aube de son existence !

 

 CLOS DE TART

21220 Morey-Saint-Denis

 Clos de tart

D'une profondeur abyssale, le Clos de TART 2004 trouve un équilibre parfait entre puissance et raffinement. Un vin d'exception dont le prix ne cesse malheureusement de s'envoler sur les derniers millésimes.

 

 

 

RHÔNE NORD

 

 Domaine THIERRY ALLEMAND

07130 Cornas

 Cornas

Toujours au sommet de l'appellation avec son Cornas  Reynard 2009, Thierry Allemand nous propose un vin d'une densité et d'une complexité aromatique impressionnante. A déguster maintenant après un passage en carafe ; il gagnera encore à attendre quelques années pour déployer pleinement tout son potentiel. Du grand art !

 

 

 

RHÔNE SUD

 

Domaine GALLETY

07220 Saint-Montan

Syrare 2008

Savoureuse, complexe, d'une longueur impressionnante, LA SYRARE 2008 du domaine GALLETY (Côtes du Vivarais 100% Syrah) est capable de supplanter bien des Côtes Rôties.

 



  Cette année, nous ne parlerons pas des déceptions,

de peur de représailles des

"buveurs d'étiquettes" !

Les 3 déceptions