MUSCAT GRAND CRU

GOLDERT 2009

Domaine ZIND HUMBRECHT

 

Muscat Goldert 2009

 

Le Muscat d'Alsace est un vin qui met en valeur mieux que tout autre cépage le savoir-faire d'un vigneron. En effet, le travail à la vigne, tout comme le suivi en cave, requièrent une telle vigilance que le moindre écart de trajectoire se paie cash. C’est, pour le consommateur averti, un excellent indicateur de la valeur du domaine : si le Muscat d'un domaine est une réussite, les autres cépages (moins exigeants), seront probablement au-delà de tout soupçon...

S'il est d'usage de dire que le temps ne peut guère le bonifier, et qu'il est donc généralement considéré comme un vin de plaisir immédiat, il existe cependant quelques exceptions.En témoigne ce magnifique Grand Cru dégusté il y a peu chez mon beau-frère, à l’occasion d’une de ces petites soirées dont il a le secret…

Avec sa robe (le vin, bien sûr !) d'un magnifique jaune soutenu mais limpide, le nez de ce Goldert 2009 s'ouvre sur une remarquable palette aromatique où s'entremêlent d'intenses notes florales et fruitées, soulignées d'une fine touche minérale. La bouche est pure, cristaline, avec une texture soyeuse. Longue, saline, et fraîche, la finale est ponctuée d'une noble amertume qui prolonge le plaisir pendant de looongues... caudalies...

Merci, Martial pour ce magnifique flacon ! T'as vraiment l'pif pour nous dégoter des merveilles ! Alors surtout n'hésite pas, continue à nous régaler !

A ta santé Martial !

A ta santé Martial !

 



Mon nouveau parti...

 EEV