22 novembre 2015

SOIREE EN DEUX ACTES POUR LES AVINTURIERS (2)

Acte 2 :   CHAMPAGNE ! Domaine VIGNON Père et Fils 51360 Verzenay   S'il y a bien un vin qui symbolise la fête, c'est le Champagne. Celles de fin d'année approchant à grands pas, les AvInturiers ont choisi d'inviter le jeune et fougueux viticulteur de la Montagne de Reims : Stéphane VIGNON. Loin des standards proposés par les grandes maisons, souvent plus affairées à côtoyer le monde du luxe que celui de la vraie gastronomie, Stéphane nous propose une gamme de Champagne de caractère (prix allant de 18 à 25 €)... [Lire la suite]
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15 novembre 2015

UNE SOIRÉE EN DEUX ACTES POUR LES AVINTURIERS (1)

  ACTE 1 : "Un petit tour près de Tours"    DOMAINE BOUTET - SAULNIER  37210 VOUVRAY       Le Domaine BOUTET-SAULNIER,au coeur de l'appellation Vouvray, est un domaine de 10 ha travaillé en agriculture raisonnée sur des sols argilo calcaires. Christophe BOUTET, digne représentant de la nouvelle génération de vignerons de la Loire, a fait le déplacement spécialement pour les Avinturiers : pour nous faire goûter son dernier millésime à la vente, mais aussi nous faire sentir et... [Lire la suite]
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06 novembre 2015

GIVRY, une référence royale...

  Le Domaine MOUTON PONCEY - 71640 GIVRY   Laurent MOUTON (à droite) avec Benoît   Si l'on se réfère à Claude Courtépée, historien du 18ème siècle, le vin de Givry fût le vin de table de Henri IV. Et pourquoi en douter ? C'est donc tout naturellement à Monseigneur Benoît, Maître dégustateur des AvInturiers, que d'aucuns laissent accroire descendant des Bourbons, tant grande est sa connaissance de ce terroir, que fut confiée la mission de ramener quelques flacons de ces délicieux... [Lire la suite]