26 octobre 2018

L'Espagne verte à l'épreuve du Palais (1)

   Des vins de table d'Espagne Bio...    Longtemps loin derrière l'Italie et la France en matière de viticulture biologique, l'Espagne est aujourd'hui leader européen avec plus de 100.000 ha convertis. Cette tendance s'est notamment accélérée ces dernières années grâce au vignoble de La Castilla La Mancha où 50 % des vignes sont bio, mais également du fait des grandes exploitations  tournées vers l'export. Mais qu'en est-il de la qualité ? C'est ce que je vous propose de découvrir autour d'une sélection... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 18:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 octobre 2018

l'heure de la reprise avec...

  LES DOLOMIES... ...ET  LE MILLESIME 2017 !   Après une (très) longue trêve estivale, voici que sonne l'heure de la rentrée avec, pour commencer, une dégustation du dernier millésime de Céline et Steve GORMALY, nos amis jurassiens... Comme un peu partout dans la région, leur vignoble n’a pas été épargné par le gel printanier de 2017, et de ce fait les volumes sont peu importants. La qualité en tout cas est au rendez-vous (comme d'habitude !) avec de splendides rouges concentrés, solaires comme en 2009, mais... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 07:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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