15 novembre 2015

UNE SOIRÉE EN DEUX ACTES POUR LES AVINTURIERS (1)

  ACTE 1 : "Un petit tour près de Tours"    DOMAINE BOUTET - SAULNIER  37210 VOUVRAY       Le Domaine BOUTET-SAULNIER,au coeur de l'appellation Vouvray, est un domaine de 10 ha travaillé en agriculture raisonnée sur des sols argilo calcaires. Christophe BOUTET, digne représentant de la nouvelle génération de vignerons de la Loire, a fait le déplacement spécialement pour les Avinturiers : pour nous faire goûter son dernier millésime à la vente, mais aussi nous faire sentir et... [Lire la suite]
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30 avril 2015

Un petit tour par MENETOU - SALON avec...

   ... le domaine HENRY PELLE     Après les vins de Saumur du Domaine des Roches Neuves, les Avinturiers s’offrent une nouvelle dégustation des vins de Loire, à la découverte des Menetou-Salon du Domaine Henry Pellé. Située à Morogues, à l’extrême Est de la vallée de la Loire, cette propriété familiale produit du vin depuis le début du 20ème siècle. Mais c’est véritablement partir de 1959, date de création de l’AOC Menetou-Salon, que le domaine prend tout son essor, sous l’impulsion du jeune Henry... [Lire la suite]
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11 avril 2015

Du SAUMUR-CHAMPIGNY au programme des AVINTURIERS avec le...

  ...DOMAINE DES ROCHES NEUVES By Thierry GERMAIN     Le domaine des ROCHES NEUVES est souvent présenté comme l'un des fleurons de l'appellation Saumur-Champigny (produit sur une petite partie du Maine-et-Loire, entre Saumur et Montsoreau, cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire). Les Avinturiers ont voulu en avoir le coeur net ! Implanté sur un terroir exceptionnel et caractéristique du Saumurois : sous-sol crayeux (appelé Tuffeau, alliance de terrains argilo sablonneux à... [Lire la suite]
05 juillet 2014

Quand Marie-Jo découvre...Les Cailloux du paradis !

  Le grand coup de    de cet été ... ...par Marie-Jo... .... et pour...   LES CAILLOUX DU PARADIS Claude et Etienne COURTOIS 41230 Soings-en-Sologne   Imaginez-vous séjourner dans le Loiret… Traversez la Loire, puis les forêts de Sologne en direction de Romorantin. Le charme opère immédiatement au contact de cette nature très dense. Point de coteaux en vue, ni de vignes d’ailleurs, avant d’approcher Soings en Sologne… Tout proche, le point géodésique le plus élevé du département : une... [Lire la suite]
17 mai 2014

UN DE PERDU...DEUX DE RETROUVES....

   Entre Loire et Minervois, quand Cahors se fait attendre...   Avec un colis de vins égaré quelque part entre le sud-ouest et l'Alsace, les AvInturiers étaient mal partis pour leur dégustation mensuelle... Mais voilà, c'était sans compter sur Marie-Jo, leur caviste préférée, qui s'est mise en quatre, une nouvelle fois, pour leur organiser une de ces soirées comme ils les affectionnent ! Au-delà de "suppléer", elle nous a littéralement conquis avec la... [Lire la suite]
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10 février 2014

SILEX 2006 par... Didier Dagueneau

  Petit détour par l’un des plus grands Sauvignon au monde : La cuvée SILEX  du domaine  Didier DAGUENEAU       Grande émotion gustative que cette cuvée Silex 2006 ! Le nez est ouvert, sur de subtiles notes d'agrumes (pamplemousse, citron), de bourgeon de cassis et de minéralité. La bouche offre une matière riche d’une grande pureté cristalline soutenue par une tension élégante, mais ferme. Ampleur, profondeur et minéralité font de ce vin un modèle... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

Le Domaine DELESVAUX (COTEAUX DU LAYON)

  LE DOMAINE PHILIPPE DELESVAUX COTEAUX DU LAYON...en BIODYNAMIE, BIEN SÛR !     Catherine et Philippe DELESVAUX " le vin est né de la vigne, rien que de la vigne."   L'assemblée générale constitutive d'une association est toujours un grand moment : le moment où les idées, le projet se concrétisent. Quand cette association se trouve être un club de dégustation, il va sans dire que le grand moment se doit d'être accompagné de grands vins. Jeudi 29 août a donc ainsi vu la naissance du club "Les... [Lire la suite]
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17 janvier 2013

MONTPELLIER : MILLESIME BIO 2013 (III)...la parole à...Evelyne de PONTBRIAND

  Ces talents qui font …Millésime Bio ! Chapitre 3 Evelyne de PONTBRIAND DOMAINE DU CLOSEL CHÂTEAU DES VAULTS A.O.C SAVENNIERES       TROIS QUESTIONS A… Evelyne de Pontbriand, comment êtes-vous devenue vigneronne ? Je suis devenue en 2001 gérante du Domaine du Closel, sur la sollicitation de ma famille, pour prendre la suite de ma mère Michèle Bazin de Jessey, sous le prétexte que je parlais bien anglais ! Je menais alors une autre vie, de par le monde, plutôt dans l’art et la... [Lire la suite]
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15 novembre 2012

Et si l'on parlait...VOUVRAY

  Vouvray sec 2011 Domaine Boutet-Saulnier       Le vignoble de Vouvray en quelques mots…   VOUVRAY se situe à quelques encablures de Tours, dans cette région du Val de Loire classée patrimoine mondial par l'UNESCO. L'A.O.C VOUVRAY s'étend sur 2.000 hectares et couvre, outre la commune de VOUVRAY, les localités voisines de CHANCAY, NOIZAY, REUGNY, ROCHECORBON, SAINTE-RADEGONDE-EN TOURAINE, VERNOU-SUR-BRENNE, et une partie de PARCAY- MESLAY.  Le vignoble est à la limite entre influence océanique... [Lire la suite]
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22 avril 2012

Dégustatation de vins de la Loire

  AU FIL DE LA  LOIRE…   Rarement citée parmi les plus prestigieuses régions viticoles de l’hexagone, la Loire n’en regorge pas moins de magnifiques trésors liquides à des rapports prix/plaisir sans équivalent…encore faut-il se donner la peine de bien vouloir s’intéresser à la diversité de ses cépages et de ses terroirs sans hiérarchie et sans classement historique… Les Conditions de la dégustation : Les 9 vins, sélectionnés par la Fédération Culturelle des Vins de France, ont été goûtés à l’aveugle par les... [Lire la suite]
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