05 août 2015

Bien, mais vraiment bien mieux qu' un bon vin d'été...

    ...le RASTEAU 2012 d'Elodie BALME !   La passion du vin, c'est avant tout la passion de l'amitié et du partage. Les rencontres et les échanges se font dans tous les sens. Il y a les découvertes qu'on a hâte de partager avec ses amis, et les découvertes que les amis ont envie de nous faire partager. Ainsi, c'est Bénédicte et Thierry qui ont déniché ce Rasteau élaboré par Elodie BALME, qui m'a émerveillé au point que quelques jours après l'avoir savouré, j'en perçois... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 10:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 janvier 2014

La magie de Rayas 2004...

   CHATEAU RAYAS 2004 l'art de mettre tout le monde... ...au diapason !     Les amateurs de J-S Bach préfèrent RAYAS jeune, mais  les adulateurs de W.A. Mozart le préfèrent à maturité…dit-on ! Si cela s’avère exact, gageons que le 2004 (qui se situe entre deux âges), subjuguera autant les papilles des pro-baroque que celles des pro-classique… Avec une robe d’un joli rubis clair, le vin offre un nez complexe et élégant, imprégné par les fruits rouges (framboise, fraise des bois,... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 21:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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29 octobre 2012

RHÔNE : direction Plein Sud...

         RHÔNE : Côté Gard/Côté Vaucluse     Dégustation de 9 vins du RHÔNE SUD issus des départements du Vaucluse et du Gard. La sélection présentée faisait suite à une présélection au cours de laquelle plus de 40 vins ont été  dégustés par le comité de sélection de la FCVF.  Globalement, une sélection de qualité de cette région, à une exception près…mais des prix peu en rapport avec le plaisir procuré, à une autre exception près…bonne lecture !     Le comité... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 19:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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