24 janvier 2018

Deux Mille Dix-Sept...

    Et la fabuleuse Prestige... ...AU CANON D'OR !   Dernière soirée de l'année pour les Avinturiers... ...En Quelques mots....Et beaucoup d'Images !     On aiguise ses papilles avec...    ...Champagne toujours remarquable de fraîcheur...    ...Puis ensuite avec une petite merveille, d'une bouche intense, agrémentée de fines bulles...       Vient l'assiette de foies gras...     ...Accompagnée d'un Châteauneuf à la minéraliré... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 18:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 janvier 2017

FIN D'ANNEE PRESTIGIEUSE...

  Quand on donne carte blanche... ...à Gilles !   C’est devant une assemblée « Avinturière » au grand complet, une fois n’est pas coutume, que  s’est déroulée notre "Dégustation Prestige » annuelle…Pour l'occasion, notre maître queux habituel a carte blanche à la fois pour nous concocter un menu dégustation et pour accorder à sa convenance les vins issus de sa propre cave. Pour ne pas déroger à la tradition, nous débutons la soirée avec des bulles… D’une belle effervescence, elles livrent... [Lire la suite]
02 janvier 2015

DEGUSTATION "PRESTIGE 2014" ...

  ...AU CANON D'OR !   Épicurisme oblige, les Avinturiers s'offrent une fois par an, à l'occasion des fêtes de fin d'année, une dégustation "prestige" : des vins d'exception pour accompagner des mets festifs. Carte blanche a été donnée à Gilles REEB, qui accueille chaque mois les Avinturiers dans son restaurant "Au Canon d'Or" à Mulhouse-Dornach : carte blanche pour les mets, et carte blanche pour les accords, le Canon d'Or disposant d'une cave à faire pâlir tous les passionnés de vins. Soirée... [Lire la suite]
29 janvier 2014

LA QUILLE...Un bar qui..Déééé...quille !

   Quand les AvInturiers se mettent à LA QUILLE !   Avec près de 300 références sur sa carte et plus de 10 vins proposés au verre, d'excellentes planches de produits frais du terroir provenant d'artisans locaux tels que le maître-fromager Jacky Quesnot, le boucher-charcutier Wittmann-Brand, ou encore le boulanger Goepper, et une ambiance des plus chaleureuse, grâce à un décor soigné et une équipe compétente et des plus sympathiques, LA QUILLE, nouveau bar à vins sur Mulhouse, est en train de... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 21:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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03 novembre 2013

Soirée épicurienne...AU CANON D'OR

  AU CANON D'OR  ACCUEIL, METS, VINS tout est au diapason !      Véritable institution du quartier de Dornach, à Mulhouse, le Canon d'Or est exploité depuis 2000 par Marie-Laure et Gilles, qui ont entièrement rénové les lieux en 2012. Dans un cadre sobre et raffiné, Gilles propose une cuisine française traditionnelle et créative, qu'il n'hésite pas à revisiter, comme en témoignent ses recettes locales comme par exemple os à moelle et pain grillé ou encore fleishnacka au foie gras.... [Lire la suite]