05 octobre 2017

RENTREE PIEMONTAISE POUR LES AVINTURIERS AVEC....

  RHONALIA par son ambassadeur... JONAS   C'est avec toujours la même ferveur que nos AvInturiers se sont retrouvés pour une nouvelle saison dans leur fief  Au CANON d'OR en compagnie de leur caviste, désormais fétiche, RHÔNALIA, afin de découvrir (ou redécouvrir) l'un des berceaux de la viticulture européenne : le Piémont, région du nord-ouest de l’Italie. Limitrophe avec la Suisse et la France, le Piémont est, comme son nom l'indique, la terre des montagnes: elle est entourée sur trois côtés par les Alpes, qui... [Lire la suite]
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22 juin 2017

Ma sélection des flacons de Vie d'Oc

  Une dégustation qui annonce l'été en fanfare !     C'est avec un grand plaisir que je me suis rendu en en ce mois de juin chez Linda et Philippe, pour notre rendez-vous quasi annuel avec Jean-Michel BORON,  surnommé par ses compères "LE DÉNICHEUR" tant son expertise fait foi dans tout le Languedoc, et que je qualifierai pour ma part de "cavistissime". Cette année encore, il est venu nous présenter une très très belle palette de vins, dont certains pourraient tout à fait entrer dans la légende... [Lire la suite]
05 mars 2016

CAVAVIN...Millésimé BIO !

  JEAN-MARIE KILZER et sa sélection de vins... BIO ! Pour leur rendez-vous de février, les Avinturiers ont à nouveau donné carte blanche à un caviste. C'est Jean-Marie KILZER, de l'enseigne "Cavavin" à Guebwiller qui s'y est collé. Venu dans l'activité un peu plus tôt que prévu, puisqu'à l'origine c'était un projet "pour la retraite", Jean-Marie propose dans sa petite boutique une jolie sélection de vins et de spiritueux, fruit de ses découvertes et coups de coeur, qu'il sait présenter avec passion, tout en sachant... [Lire la suite]
27 octobre 2014

RHÔNALIA : La Syrah au fil du Rhône...

   Grand oral pour les AvInturiers... ... sur des syrah choisies par RHONALIA !   Thomas, le président des AvInturiers, entre Yoan et Raphaël ... ...Que l'AvInture commence !     Jeune société créée en 2009 par quatre associés passionnés des vins de la vallée du Rhône, RHONALIA n'a qu'une idée en tête : explorer les vignobles "au fil du Rhône", c'est à dire du Valais suisse, où le fleuve prend sa source, jusqu'à la partie la plus méridionale au sud des Côtes-du-Rhône, avant qu'il ne... [Lire la suite]
22 février 2014

"Extrait" de Millésime Bio 2014 vu par LA PASSION DU VIN...

  Millésime BIO 2014 : le Club "La Passion du Vin" a gouté !   Tout juste de retour de Montpellier, Michel TRESCH a convié le club de dégustation "LA PASSION DU VIN" à partager quelques-uns de ses coups de coeur de l'édition 2014 de Millésime Bio. Une sélection tout à fait intéressante ! Nicole, rédactrice officielle du club... ...Pas facile...le Job ! La dégustation s'ouvre sur " Jour de fruit" 2012, un sympathique Bergerac blanc sec du Domaine de l'Ancienne Cure. Avec sa robe jaune clair, un nez relativement... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 09:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 décembre 2013

La sélection de... LUDO

   Quand un caviste Champenois propose des... Loire !    ...Les AvInturiers ont confié leur dégustation du mois de novembre à Ludovic PASTE, caviste installé en Champagne, qui nous a proposé des vins issus de deux domaines de la Loire : le domaine Roger PABIOT et le domaine du Château d’EPIRE.     J’ai rencontré Ludo lors d’une petite soirée organisée chez un couple d’amis champenois. D’emblée, l’homme m’a sidéré par sa connaissance et son approche du vin. J’en ai appris... [Lire la suite]
21 septembre 2013

La sélection de Marie-Jo...

    "LA GRANGE DE MARIE-JO" ou la passion " BIO" d'une femme caviste       Soirée dégustation avec, à la bouteille : Marie-Jo !     Suarce, toute petite bourgade du territoire de Belfort... Moins de 500 habitants... mais un caviste ! Ou plutôt une caviste... et quelle caviste... C'est qu'elle a du tempérament, Marie-Jo, et que le moins qu'on puisse dire, c'est qu'elle sait ce qu'elle veut ! Passionnée de vins, passionnée de bio, Marie-Jo a décidé, il y a... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 21:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 juin 2013

VOYAGE EN LANGUEDOC...

  EXTRA-TERRESTRE... ...ou plus simplement... ...DENICHEUR DE VIN ?   Jean-Michel BORON (à droite) en compagnie de nos hôtes Linda et Philippe     JE L’AI VU…   Pour moi… tout a commencé par une douce soirée de printemps sur une route perdue de la campagne belfortaine, essayant de chercher un raccourci vers mon domicile que jamais je ne trouvai (en tout cas pas dans les heures qui allaient suivre…) Tout a commencé lorsque je me suis arrêté un peu fatigué (mais... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 09:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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