02 février 2013

MILLESIME BIO 2013 : Des Vins splendides et...quelques nuages à l'horizon!

  MILLESIME BIO 2013 : Mes Coups de cœur !       Ce « Millésime » 2013 confirme, s'il le fallait, que le niveau qualitatif des vins de notre beau pays (et ceux des autres pays d'ailleurs) ne cesse de progresser. Somptueuse démonstration faite par tous nos viticulteurs du rôle prépondérant du vin de qualité dans notre société, même dans un contexte économique difficile pour le consommateur. Cavistes et exportateurs notamment se sont pressés à Millésime Bio... Et... [Lire la suite]

08 novembre 2012

EN LANGUEDOC...du côté des collines de la Moure

  Le Secret de frère Nonenque * VDP 2011       Cela pourrait être le titre d’un thriller ou une recette sortie d’un vieux grimoire… En fait, pas du tout ! Et comme nous sommes sur un blog parlant de vin, vous l’aurez déjà deviné, il s’agit d’un vin…. Certes… mais d’un vin pas ordinaire ! Pour produire cette délicieuse et surprenante cuvée, Philippe d’Allaines (actuel propriétaire de l’abbaye de Valmagne) a eu l’idée de faire renaître un cépage disparu de puis plus de cent ans : le... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 23:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,