14 septembre 2012

LES RECETTES DE JEANPES

  Notre chef JEANPES vous propose...                  Brick de sandre       Pour 4 personnes   4 pavés de sandre de 160 gr   4 feuilles de brick   1 carotte   1 blanc de poireau   2 échalotes   2 dl de fond de poisson   2 dl de vin blanc sec   1 dl de crème liquide   Sel / Poivre   100 gr de beurre   Ciboulette ou autre herbe à votre goût   Éplucher la carotte et le... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 21:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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