03 janvier 2013

COUPS DE COEUR et DECEPTIONS en 2012...

  Un coup d’œil dans le rétroviseur, avant de s’attaquer sérieusement à cette nouvelle année… Avec du nouveau pour cette seconde rétrospective sur une sélection des vins dégustés tout au long de 2012 : cette fois-ci, on cite les « must » mais on n’oublie pas de balancer…et y’a du LOURD !   LES TOPS… de 2012 !   ALSACE   DOMAINE TRIMBACH RIESLING CLOS SAINTE HUNE 1990  La robe est d’un magnifique jaune or. Le nez, complexe, s’ouvre sur des notes de minéralité, de tabac... [Lire la suite]