03 septembre 2017

RENAISSANCE ET GRANDEUR DU VIGNOBLE DE CHARCENNE PAR...

  ...Xavier GUILLAUME !     Installée depuis 1732 en tant que viticulteurs, la famille GUILLAUME pérennise une tradition viticole haute-saônoise plus que millénaire dont on retrouve trace en 1049 dans un écrit du pape Léon IX. A cette époque, la prospérité du terroir de Gy et de Charcenne était due aux archevêques de Besançon qui, en œnophiles avertis qu’ils étaient, on réussit à exporter leurs vins à la table des plus grandes cours européennes à partir du XVème siècle. L’épidémie de phylloxéra, qui touchera... [Lire la suite]

31 mai 2017

Flacons de ce printemps 2017 (2)...

  Deux belles, très belles,  AvIntures printanières !   Ce printemps a également été l'objet de savoureuses découvertes,ou plutôt redécouvertes, comme ce fut le cas lors de nos dégustations  "AvInturières", avec ces deux magnifiques flacons en provenance de domaines déjà bien référencés sur ce blog. Servis à l'aveugle, ces flacons ont d'ailleurs été largement sur-évalués au niveau de leur prix d'achat, ce qui n'a fait que confirmer le talent de leurs géniteurs.   Le premier, tout droit venu du domaine... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 21:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,