08 février 2018

MONTPELLIER 2018 ET...

  LE   DE      CHRISTOPHE !       Les habitués du plus grand salon mondial du vin biologique connaissent bien le "Challenge Millésime Bio", concours officiel du salon, pour lequel sont réunis chaque année plus de 1.400 échantillons. Mais ce n'est pas de ce challenge-là dont je veux vous parler (du reste, les résultats sont largement divulgués dans les médias). Je vous propose un autre challenge "Millésime Bio", celui qui consiste, pour un caviste, à constituer... [Lire la suite]