16 mars 2018

Un fleuron majorcain...

  OBAC 2015 Bodega BINIGRAU   Créée en 2002, la cave BINIGRAU (ou Bodega comme on les appelle là-bas) n'a cessé de progresser pour rejoindre aujourd'hui le peloton de tête des vins majorquins... En voici une belle preuve, avec cette splendide cuvée OBAC 2015. Un nez sur les fruits noirs et les épices, légèrement toasté, une bouche concentrée, mais soyeuse et équilibrée par de subtils tannins, une longueur appréciable, et une finale portée par son absolue fraîcheur.  OBAC 2015 s'accordera parfaitement avec une... [Lire la suite]
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28 avril 2016

Vacances à Palma de Majorque (acte 1)

  Le flacon de CYRIL   Majorque, île des Baléares réputée pour son climat, ses plages bercées par les eaux lumineuses de la Méditerranée et ses parcs naturels, regorge aussi de terroirs viticoles (et de vignerons) exceptionnels ! Pour passer des vacances de rêve, c'est un bon début.    Quand en plus on a la chance, comme c'est mon cas, d'avoir un cousin qui vit et travaille sur l'Ile, et qu'en plus ce cousin est amateur et fin connaisseur en vins, tout est réuni pour faire du séjour une plongée dans la... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 21:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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