11 juin 2016

Vacances à Palma de Majorque (acte 3)

CAN FELIU au  13ème Salon des Vins de Pollença   J'avais eu l'occasion d'assister, il y a 12 ans, à la naissance du salon des vins de Pollença, ville située à l'extrême nord-ouest de l'île de Majorque. Le temps était bien triste en ce jour d'avril 2004. Je n'irai pas jusqu'à dire qu'il gelait, certains me prêteraient des origines marseillaises que je n'ai pas ; mais ce qui est sûr, c'est que les vents qui tourbillonnaient dans l'enceinte du cloître Saint-Dominique me cinglaient le visage. Ce superbe édifice... [Lire la suite]
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14 mai 2016

Vacances à Palma de Majorque (acte 2)

  L'élégance et le raffinement des vins majorquins !     Deuxième volet consacré aux vins de Majorque : je vous emmène à la cave Mesquida Mora, située sur la commune de PORRERES, au milieu de l'Île. Barbara, jeune et talentueuse viticultrice, installée depuis 2010, y produit, en viticulture biologique, des vins à l'éclat impressionnant. Sur une superficie d'environ 20 hectares, le vignoble est constitué de cépages locaux comme le Calliet ou le Prensal, mais également de cépages continentaux comme la... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 17:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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